Сокови, зачини, црно гоџи и додатоци во исхрана.
НУТРИМАКС ДООЕЛ Скопје е компанија специјализирана за преработка на диви бобинки и развој и производство на функционални производи од растително потекло.
Работиме со природни суровини, современи производствени процеси и ферментација. Нашата производна програма опфаќа сокови, ферментирани производи, производи од бобинки, додатоци во исхрана, растителни екстракти и зачини.
Посебно место во нашето производство има црното гоџи. Развиваме и сопствено плантажирање со цел поконтролирано потекло, квалитет и стабилно снабдување со суровина.
Црното гоџи (Lycium ruthenicum Murr.) е редок темновиолетов плод од родот Lycium. Неговата темна боја е поврзана со високото присуство на антоцијанини и други природни биоактивни соединенија.
Црното гоџи природно содржи антоцијанини, полифеноли, флавоноиди, полисахариди, диететски влакна, природни шеќери, органски киселини, протеини, аминокиселини и минерали.
Антоцијанините и полифенолите се истражуваат поради нивната улога во неутрализирање на слободните радикали и заштита од оксидативен стрес.
Полисахаридите и полифенолните соединенија се предмет на истражувања поврзани со природниот имунолошки одговор.
Биоактивните соединенија од црното гоџи се истражуваат во контекст на оксидативниот стрес, воспалителните процеси и метаболизмот на липидите.
Соединенијата од Lycium ruthenicum се истражуваат и за нивното потенцијално влијание врз метаболизмот на глукозата и липидите и заштитата на клетките.
Информациите се информативни. Наодите од лабораториски и други научни истражувања не треба автоматски да се толкуваат како докажан терапевтски ефект кај луѓето.